鉄板ステーキ淀屋

11月の極みコース内容につきまして

[期間 11.01~11.30]


【旬の前菜3種盛り】
八戸 鯖寿司
福井県大野 里芋のイガ栗揚げ
秋きのこのキッシュ

【本日の鮮魚の造り】
鮭児のにぎり寿司

【旬の魚介の創作鉄板】
静岡下田 金目鯛のポワレ~レモンバターソース~

【箸休め】
フォアグラ・松茸のスープ
【旬の野菜のサラダ】
秋野菜お浸しのサラダ仕立て

【厳選肉の鉄板焼】
山形県産 サーロイン 50g
鳥取県産 フィレ 50g

【御飯】
ガーリックライス
赤だし
香の物

【季節のデザート】
カシスのソルベを閉じ込めたマンゴーのシーブスト ベリー添え


※季節や仕入状況により、内容は異なります。