鉄板ステーキ淀屋

12月の極みコース内容につきまして

[期間 12.01~12.28]


【旬の前菜3種盛り】
里芋の燻製香るポテトサラダ
海の幸のマリネ
黒毛和牛しぐれ サラダ巻

【旬の厳選食材】
香箱ガニ

【旬の魚介の創作鉄板】
寒ブリと冬大根のソテー

【箸休め】
伊勢海老とコンソメドゥーブル~金箔をあしらって~

【旬の野菜のサラダ】
旬野菜サラダ テリーヌ風

【厳選肉の鉄板焼】
山形県産 サーロイン 50g
鳥取県産 フィレ 50g

【御飯】
ガーリックライス
赤だし
香の物

【季節のデザート】
自家製タルトタタンのカラメリゼとクレーム・ド・ヴァニーユ フィユタージュ添え


※季節や仕入状況により、内容は異なります。